Artikel-Nr.: Tea verde solubile
Artikel-Nr.: Tea verde solubile
Artikel-Nr.: Tea nero solubile
Marke: Made in Italy
große kohlegrille für restaurants, ideal für die kochen von ausgezeichneten fleisch- und fischgerichten.
In Zusammenarbeit mit den besten italienischen Küchen entworfen, ist diese Kohle-Griegel die professionelle Lösung von höchster Qualität, für große Küchen. Es garantiert außergewöhnliche Leistung in absoluter Sicherheit, ist völlig autonom, praktisch zu verwenden und einfach zu reinigen.
Das modulare Grillsystem
Die Kohlegrille mit ihrer soliden selbstbefördernden Struktur wurde so konzipiert, dass sie unabhängig oder in ein Modulgrillensystem eingebaut werden kann. In der Tat kann es von der Kohle-Brücke oder in Kombination mit einer zusätzlichen einzelnen Kohle-Grücke, doppelten Kohle-Grücke oder dreifachen Kohle-Grücke, je nach Anwendungsanforderungen und Küchenfähigkeiten gefüllt werden.
Grill für Koch
Die Grillen werden aus 3 mm Durchmesser Stahltonnen hergestellt, um eine perfekte Wärmeübertragung und eine einheitliche Kochen zu gewährleisten. So erlauben sie die Vaporisierung von Jucken, beseitigen überfett – ohne Brennen – und geben dem Essen den klassischen Barbecue Aroma. Sie können für die Lade der Kissen aufgenommen und für die Reinigung entfernt werden.
Posetten für die Brace
Die Behälterplätze für die Brace, die unter den Grillen gepflanzt werden, sind in trockener Gee, um die maximale Widerstandsfähigkeit und die perfekte Wärmeverteilung zu gewährleisten. Sie können direkt mit Kohlenstoff oder mit Bräunemitteln geladen werden, die vom kombinierbaren Bräunemitteln hergestellt werden, und auf 5 Kücherniveaus reguliert werden. Die abgelenkbaren Kasten für die Wiederherstellung des Sandes machen die Reinigung schnell.
Kappa der Aspiration
Die Kappe, die eine gezwungenen Atmung besitzt, sorgt für die ordnungsgemäße Entladung der Kochrauch durch die Rauchkanne und minimiert damit die Verbreitung der Gerüche in der Küche. Es verfügt über drei Regulatoren für die Ausdrückung und kann weiter mit einem Blitzschrauber integriert werden.
Direktkohlenernährung
Die Grille kann direkt mit Pflanzenkohle (Carbonella) versorgt werden, was eine höhere Wärmekraft, eine doppelte Dauer und eine erhebliche wirtschaftliche Ersparung im Vergleich zu Holzbrüchen gewährleistet. Es kann leicht mit Kohlenbrennstoffen (Lechten oder Feststoffen) aufgelöst werden und ist dank steriler und zertifizierter Verpackungen eine Hygiene in der Küche garantiert.
Warum die Kohlenstoffgrille wählen
Perfekt für hochwertige direkte und indirekte Kochen
Er bewahrt die organoletischen Eigenschaften der Lebensmittel
Ideal für Grill, Brach und Rötung
Entfernen Sie überschüssige Fette ohne Verbrennen für ein einheitliches, gesundes und geschmackreiches Essen
Er bewahrt die Feuchtigkeit der Nahrung, erhöht den Geschmack, den Geschmack und verhindert das Risiko von Kohlenhydratation
Pflanzenkohle gewährleistet ausgezeichnete Energieeffizienz, maximale Küchenhygiene und erhebliche wirtschaftliche Einsparungen
Erhöht die Serviceproduktivität bis zu 70% mit erheblicher Zeit- und Raumbesparung
Modell 100% Made in Italy
DIMENSIONEN
Länge: 2200
Tiefe 970
Höhe: 2400
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