Riferimento: BG360250080
Riferimento: BG360250080
Riferimento: Tea verde solubile
Riferimento: AG05301
Riferimento: PC 4750
Riferimento: PUFF5KGTB
Riferimento: Tea nero solubile
Marca: Made in Italy
Trasporto gratuito in tutta Italia. Stampo cherry. stampo professionale per pasticceria. stampi nuovi per pasticceria. stampo professionale per dolci. stampo pasticceria nuovo. stampi nuovi per pasticceria.
Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatino: 30x18 - h15mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 30 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Pralina marzapane noci e arancio
Insaporire il marzapane con scorza d’arancio e aroma arancio.
Stendere il marzapane a circa 2 cm e tagliarlo 3x3cm utilizzando la chitarra Martellato.
Porre sulla superficie una goccia di cioccolato fondente e adagiare mezza noce.
Ricoprire il tutto di cioccolato con l’aiuto della forchetta Martellato (rif. Chocofork)
Aspettare la cristallizzazione e servire.
Ingredienti:
marzapane
aroma arancio
scorza d’arancio
noci
Riferimento: MA1037
Riferimento: MA1965
Riferimento: MA1527
Riferimento: MA1094
Riferimento: MA1913
Riferimento: MA1627
Riferimento: MA2004
Riferimento: MA1910
Riferimento: MA1904
Riferimento: MA1621
Riferimento: MA1966
Riferimento: MA1002
Riferimento: MA1608
Riferimento: MA1032
Riferimento: MA1706
Riferimento: MA1961
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