Les machines pour polenta "Polentera« est la solution pour les aliments rapides ou les restaurants pour servir rapidement des portions de polenta chaudes avec des condiments traditionnels ou diététiques.
The polenta machine instantané permet de travailler la polenta mécaniquement et toujours le servir fluide et chaud, à température de 8/10 heures.Il est facile à utiliser et propre, parfait pour tous ceux qui veulent élargir leur menu sans effort et de temps.Equipé d'un distributeur pratique, il peut être utilisé avec toutes les farines pour créer des alternatives toujours différentes.The auto cuisine polenta fait tout seul, il ne nécessite pas de travail spécifique n'occupe pas le personnel de service et être de petite taille trouve de l'espace dans n'importe quelle cuisine.
The mixeur pour polentaPolentera est fourni avec un panneau de contrôle électronique en 4 langues (italien, anglais, français, allemand) qui contrôle toutes les phases de la cuisson à la broche ou avec des commandes électromécaniques qui peuvent être actionnées directement par l'opérateur.
Production 30 kg, égale à environ 120 couverts
Alimentation:220 V / 50 Hz
Puissance: 3200 W
Taille: 250x950x660 mm
Poids:50 kg
Instructions de fonctionnement:
1) Insérer les ingrédients:24 lt d'eau, 6 kg de farine, 240 g de sel
2) La machine fait cuire environ 120 min.
3) Polenta est prêt à être servi
