Riferimento: ACCONTO
Riferimento: sl02Poke
Marca: Made in Italy
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La qualità dell'impasto è alla base di ogni prodotto da forno eccellente. Scegliere l'impastatrice professionale giusta è essenziale per panifici, pizzerie, e pasticcerie che richiedono macchinari affidabili, potenti e adatti a diversi gradi di idratazione e consistenza.
Guida alla Scelta dell'Impastatrice:
Impastatrici a Spirale: Il cavallo di battaglia per pizze, pane e grandi lievitati. Ideali per impasti duri e tenaci, sono disponibili con 1 o 2 velocità e con teste fisse o sollevabili per una facile pulizia.
Impastatrici Planetarie: Perfette per pasticceria e ristorazione. Grazie ai diversi utensili (frusta, foglia, gancio), sono ideali per creme, pan di Spagna, impasti soffici e piccole quantità di impasto.
Impastatrici a Forcella e Tuffanti: Il meglio per impasti ad alta idratazione e a lunga lievitazione. Imitano il movimento manuale, garantendo una minima ossigenazione e un controllo termico superiore.
Forniamo impastatrici realizzate in acciaio inox, con griglie di sicurezza e sistemi di trasmissione robusti. Scopri la capacità (da 10 a 60 litri) più adatta al tuo volume di produzione e valuta il nostro servizio di Noleggio Operativo.
Ci sono 43 prodotti.
Riferimento: RST24MN
Riferimento: ap5
Riferimento: YCFC25D
Marca: Made in Italy
Riferimento: YCPK5M
Riferimento: YC M7
Riferimento: YcSP601
Riferimento: RST48MN
Riferimento: YCPK8M
Marca: Made in Italy
Riferimento: M30MV
Riferimento: YCpk12D
Riferimento: YCFC35D
Marca: Made in Italy
Riferimento: 7010131020
Marca: Made in Italy
Riferimento: PK 4,5
Marca: Made in Italy
Riferimento: M40MV
Riferimento: YCPK18D
Riferimento: YcFC60D
Marca: Made in Italy
Riferimento: YCBE50PM
Riferimento: 7010121020
