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Brasiera ribaltabile elettrica kw 9
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Brasiera ribaltabile elettrica kw 9

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Descrizione

Le brasiere professionali permettono diversi tipi di cotture: si può brasare, soffriggere, grigliare e cuocere direttamente sul fondo della vasca. Le brasiere ribaltabili sono caratterizzate da una vasca completamente in acciaio AISI 316 con capacità 60 Lt ribaltabile manualmente fino a 80°. Grazie all’elevato spessore del fondo della vasca della brasiera ribaltabile elettrica, la temperatura viene diffusa in modo uniforme su tutta la superficie, garantendo cotture omogenee e risparmio energetico. Il fondo vasca della brasiera ribaltabile sessanta litri è radiante in acciaio spessore 10 mm, saldato esternamente per una migliore conducibilità dael calore. Brasiera a gas professionale con riscaldamento uniforme del fondo trammite resistenze. Brasiera professionale per ristoranti con termostato di sicurezza a riarmo manuale e comando con valvola termostatica di grande precisione con regolazione della temperatura da 100°C a 300°C.

 

 

 

Dettagli del prodotto
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