Il churrasco sta prendendo sempre più piede nei ristoranti, è un prodotto alla moda e permette una cottura lenta e ottimale della carne.
Queste macchine per churrasco sono disponibili a gas, elettriche o carbonella.
Caratteristiche Tecniche del churrasco professionale
- Struttura portante del churrasco in acciaio inox nervata e rinforzata;
- 1 bruciatore multigas con valvola di sicurezza;
- Resistenze corazzate per modelli elettrici;
- Illuminazione interna;
- Motoriduttori indipendenti per ogni spada;
- Bacinella in acciaio inox estraibile;
- Spade: 8 in acciaio inox, cm 50;
- N° piani: 3;
- Dimensioni: mm 455 x 575 x 774 h;
Churrasco a gas
- Voltaggio: 230 V
- Potenza 80 W
- Potenza termica 6,8 Kw
- Peso: 45 kg
Churrasco elettrico
- Voltaggio: 400 V
- Potenza 4,08 kW
- Peso: 45 kg

- 1. Forchettone
- 2. Spada piccola cm1
- 3. Spada larga cm.2,5
- 4. spada media cm.2
- 5. Asta con forchette
- 6. Griglia inox girevole
Spada piccola per churrasco lama inox 430, lunghezza lama 50 cm, lunghezza tra manico in legno e distanziale 19 cm, larghezza 1 cm
Spada media per churrasco lama inox 430, lunghezza lama 50 cm, lunghezza tra manico in legno e distanziale 19 cm, larghezza 2 cm
Spada grande per churrasco lama inox 430, lunghezza lama 50 cm, lunghezza tra manico in legno e distanziale 19 cm, larghezza 2,5 cm