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Piatto Tognana cm 24 Acqua

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Porta listino da appoggio, 19x6,5 cm

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Stampo tenero bacio

Bacio garantisce risultati impeccabili non solo in versione semifreddo e mousse, ma anche in versione cotta.

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Tritacarne ts 12 bocca alluminio trifase

FTS106U -tritacarne UNGER TS 12 - Ideale per uso professionale è in grado di preparare, al meglio, qualsiasi tipo di polpa. Il sistema Unger monta coltelli a doppio taglio e una serie di piastre con differenti fori in grado di rendere le carni lavorate un impasto omogeneo. Il gruppo macinazione, può essere completamente separato dal corpo macchina per una...

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Cucina 4 fuochi+forno elettrico 18 kw 700x700x850 h

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Carrello portateglie 8 teglie 60x40

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Cucina 12 fuochi cinesi centrali
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Cucina 12 fuochi cinesi centrali

cc/12310

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Descrizione

Dimensione 3000x1000x850 h

Costruzione esclusivamente su misura.

Piano di cottura in acciaio inox spessore 2,5 mm rinforzato: liscio o con cannale, con o senza sistema di lavaggio automatico e canale di recupero con scarico.

Bruciatori da 1 a 12 a scelta fra:

- bruciatori atmosferici in ghisa

- bruciatori ad aria soffiata

- bruciatori smontabili per una facile pulizia e manutenzione

- forno statico a gas gn 2/1 o forno elettrico ventilato

- padella raccogli goccie estraibile

- cerchi di appoggio wok o griglie tonde per bruciatori

- accessori: rubinetti, colonnine acqua, applicazione vasca sul piano, mensole, forno convezione elettrico, personalizzazione estetica

- piedini regolabili inox

- certificazione di conformità CE/IMQ

Dettagli del prodotto
cc/12310
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Cucina 5 fuochi cinesi centrali

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