Cucina elettrica professionale dotata di piastre quadre in ghisa con superficie 300x 300 mm, da 3,5 kW ciascuna che raggiungono i 400°C e sono facilmente regolabili grazie al selettore che attiva 6 diverse zone concentriche di potenza.
E' un sistema di controllo diretto della temperatura che garantisce un grande risparmio energetico e rende queste cucine ideali per cotture di mantenimento e per l’ebollizione di grandi quantità d’acqua. Gli elementi riscaldanti del piano cottura sono fissati ermeticamente su un piano stampato in un pezzo unico

Cucina elettrica a 4 piastre con forno elettrico.Pannelli frontali e laterali in acciaio inox AISI 304, finitura Scotch Brite. Piano stampato in un pezzo unico a tenuta stagna. Piastre in ghisa con termostato di sicurezza e selettore a 6 posizioni che attiva 6 diverse zone concentriche di potenza.Forno elettrico a convezione, interamente in acciaio inox con supporti a 3 livelli per griglie/teglie 1/1GN. Spia di linea e spia di raggiungimento temperatura. Porta e controporta stampate in acciaio INOX AISI 304. Maniglie con doppio stampo ad alta resistenza in acciaio inox AISI 304, spessore 20/10.