Cucina professionale compatta a 4 fuochi dotata di quattro piastre quadre  con dimensioni 220 x 220 mm e potenza 2,6 kW ciascuna,che raggiungono i 400°C e sono facilmente regolabili grazie al selettore che attiva 6 diverse zone concentriche di potenza.
Questo sistema di controllo diretto della temperatura garantisce un notevole risparmio energetico e rende queste cucine ideali per cotture di mantenimento e per l’ebollizione di grandi quantità d’acqua.
Gli elementi riscaldanti sono fissati ermeticamente su un piano stampato in un pezzo unico.

La superficie di cottura elettrica ha un piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Piano stampato in un pezzo unico a tenuta stagna. Piastre in ghisa con termostato di sicurezza e selettore a 6 posizioni che attiva 6 diverse zone concentriche di potenza. Spie di controllo tensione e lavoro.