Nella cucina del tuo ristorante non può mancare il cuocipasta professionale. Il Cuocipasta o bollitore è ideale per cucinare pasta, riso, verdure e uova grazie alla rapidità di ebollizione dell’acqua sia nella versione a gas sia in quella elettrica.
Cuocipasta a gas vasca singola con sistema a sfioramento per eliminare i depositi di amido rilasciati dalla pasta. La vasca stampata in acciaio AISI 316 da trenta litri è caratterizzata da ampi bordi arrotondati e dotata di falsofondo per l’appoggio dei capienti cestelli. Pratico rubinetto carico acqua posto sul cruscotto. Cuocipasta professionale trenta litri con piano di lavoro e pannelli frontali in acciaio inox AISI 304. Bollitore per pasta su mobile con circolazione dell’acqua garantita da un fondo forato che distanza i cesti dal fondo della vasca, troppopieno di grande diametro per l’eliminazione degli amidi in eccesso durante la cottura, rubinetto di scarico a sfera situato all’interno della vano comandato da maniglia con impugnatura atermica. Cuocipasta per ristorante dalle prestazioni elevate, garantite dal sistema di riscaldamento che avvolge esternamente tutta la superficie della vasca. Accensione piezoelettrica con protezione in silicone.