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Prezzo 21,50 €
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Forno a carbone inox 1200x733x870 h

AC inox

Forno a carbone inox 1200x733x870 h, Forno professionale a carbone in acciaio inox. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.

8.937,50 €
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Descrizione

Forno a carbone vegetale che non richiese di canna fumaria per l'evacuazione dei fumi e può essere installato tranquillamente sotto la cappa della cucina.

Griglie 1060x325 mm

Aspirazione ventilata

Dimensioni forno carbone professionale 1200x733x870 h

Coperti 150/180

In dotazione:

griglia in acciaio inox, vasca per braci in ghisa, cassetto per recupero cenere, termometro di controllo, maniglia di regolazione temperatura, porta frontale con vetro temperato, terminale parafiamma.

Ampio forno a carbone professionale che rappresenta la rivoluzione nel mondo della ristorazione. Le sue caratteristiche, prestazioni, risparmio e le dimensioni ne fanno il modello più economico e preferito dagli chef per la sua comodità.
Quando il forno raggiunge la temperatura massima di funzionamento, la struttura esterna del forno viene mantenuta intorno 70°C
La Temperatura all’interno della camera di cottura dura per ore una volta che il servizio è finito. Così, anche se le prestazioni fossero le stesse di una fornace delle sue dimensioni, risparmiando energia e denaro il consumo di carbone scende notevolmente.
Per la sua capacità di produzione questo forno a carbone è adatto per realtà di ristorazione medio-grandi per offrire il miglior forno al miglior prezzo!
Si può cucinare tutti i tipi di cibo: pesce, carne, verdure. E' dotato di un vetro che resiste alle alte temperature, fino a 750ºC, permette di vedere il cibo durante la cottura, che aiuta ancora a mantenere la temperatura e ridurre il consumo di carbone.

La produzione stimata per ora è  di 150 kg, soddisfando fino a 175 clienti
Interno in ghisa.
Dotato di porta di vetro che resiste a temperature fino a 750 ° C e permette di vedere i prodotti che vengono cucinati: questo significa che non è necessario avere la porta aperta per vedere il cibo, sempre mantenendo la temperatura costante del forno e ridurre il consumo di carbone.
Camera isolata.
Dotato di termometro.
Dotato di flusso d’aria interno regolabile e corta fiamme interne. Impedisce al fuoco uscire dal forno . Questi dispositivi possono essere fatti in una versione esterna.
Può essere utilizzato con tutti i tipi di carbone.
Controllo di flusso d’aria interno e controllo di uscita di fumi
Cassetto raccogli cenere.
Dotato di 4 piedini regolabili.
In omaggio con l'acquisto del forno a carbone inox 1 griglia in acciaio inox , 1 pinzetta, 1 pala per spostare il carbone.

Dettagli del prodotto
AC inox
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