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Armadio frigo per la stagionatura 500 lt Frigoriferi inox per stagionatura ycitalia Armadio refrigerato ideale per la stagionatura munito di centralina elettronica con display tft da7" con visualizzazione degli stati di avanzamento e di tutti i valori impostati e del tempo rimanente. La caratteristica che lo rende quasi unico é che questo armadio di stagionatura oltre che wi fi a controllo remoto compatibile quindi con la 4.0 industria oltre che dalla centralina ha la possibilita di poter essere comandato anche dal esterno tramite una App dedicata, semplice ed intuitiva, comodissima sia nelle funzioni di visualizzazioni dei vari parametri di funzionamento che per la gestione ottimale degli stessi.

Armadio frigo per la stagionatura 500 lt

Riferimento ycstag100

Armadio refrigerato ideale per la stagionatura munito di centralina elettronica con display tft da7" con visualizzazione degli stati di avanzamento e di tutti i valori impostati e del tempo rimanente. La caratteristica che lo rende quasi unico é che questo armadio di stagionatura oltre che wi fi a controllo remoto compatibile quindi con la 4.0 industria oltre che dalla centralina ha la possibilita di poter essere comandato anche dal esterno tramite una App dedicata, semplice ed intuitiva, comodissima sia nelle funzioni di visualizzazioni dei vari parametri di funzionamento che per la gestione ottimale degli stessi.

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Struttura costruita in Acciaio Inox AISI 304 con angoli interni arrotondati con spessore di isolamento 60 mm. Gas R290. Speciale sistema a bassa ventilazione finalizzato ad evitare eccessiva disidratazione dei prodotti. Porta in vetrocamera con profili serigrafati in colore nero. Illuminazione a Led luce natura. Ganciera per i salumi composta da 12 tubolari inox con nr. 3 coppie guide dentate per STAG100 (il doppio per STAG200). Sbrinamento automatico con resistenze. Chiusura con chiave. Piedi inox altezza150 mm regolabili. Display TFT da 7â€ con touch screen capacitivo con visualizzazione dello stato di avanzamento (fasi gia eseguite - fasi in corso - fasi da eseguire) con rappresentazione di tutti i valori impostati e dei tempi rimanenti. Funzionamento in manuale o in automatico tramite 20 programmi personalizzabili (5 giaÌ memorizzati: salsiccia da 20 mm, salsiccia da 32 mm, salami, soppressata e capocollo).

Funzione HACCP avanzata con memorizzazione degli allarmi di temperatura e di umidita intervenuti. Gestione automatica fino a 21 fasi per ogni programma. Possibilita di esportare e importare programmi e parametri tramite USB o Micro SD. Alimentazione 230V. MARCHIO CE

Dimensioni esterne : 72x100x205h cm

Dimensioni interne : 60x67x145h cm

Capacita netta Lt 500

Potenza motore 350 Watt

Consumo Kw/24H 19

Alimentazione 230Volts

Gas Refrigerante R290

Sbrinamento automatico

Temperatura -2° +40° 30-90% percentuale umidità

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