Fry top a gas per ristorante o bar con struttura frontale e laterale esterna in acciaio INOX Aisi 304 e interno in acciaio inox. I bruciatori della piastra grigliatura professionale sono tubolari a fiamma auto stabilizzata di grande superficie per garantire una più elevata uniformità di distribuzione del calore. E' possibile regolare la potenza erogata tramite l'apposito rubinetto in dotazione a funzionamento continuo. La piastra per grigliare a gas è dotata di fiamma pilota e valvola di sicurezza a termocoppia di serie oltre che da sistema di accensione piezoelettrica con protezione in gomma. La temperatura massima del fry top professionale è di oltre i 300°C. Piastra rigata in acciaio satinato ad alto spessore, a tutta misura con paraspruzzi a filo. La piastra fry top a gas rigata dispone di una superficie di cottura lievemente inclinata con foro di scarico di grandi dimensioni e convogliatore situato in apposito contenitore a tenuta stagna. Sotto il piano di grigliatura rigato è collocato un ampio vano totalmente in acciaio.

Dimensioni: 400x900xh900/1065 mm