Fry top elettrico doppio rigato/liscio con pannelli frontali e laterali in acciaio INOX 304. Le resistenze del fry top per ristorante sono in acciaio inox incoloy poste sotto la piastra di cottura. Piastra per grigliare elettrica con controllo termostatico e termostato di sicurezza a riarmo manuale, regolazione della temperatura da 50°C a 270°C, spia di linea e spia di raggiungimento temperatura. Piastra elettrica professionale metà liscia e metà rigata in acciaio satinato ad alto spessore e due zone con comandi separati per una regolazione indipendente ed ottimale della temperatura. Fry top professionale misto sistema di distribuzione uniforme della temperatura che garantisce cotture ottimali senza dispersione di calore. I residui di cottura dul piano di griglia della piastra vengono convogliati nell’apposita canaletta e raccolti in un ampio cassetto attraverso il foro di scarico di grandi dimensioni.