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Bacio garantisce risultati impeccabili non solo in versione semifreddo e mousse, ma anche in versione cotta.
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Il cuoci porchetta è un forno professionale in acciaio pratico e facile da utilizzare. Trasportabile su ruote è ideale per avvenimenti speciali come feste paesane, grigliate, banchetti o uso professionale per attività commerciali.
Con i vari accessori ha una grande capacità di cottura per:PORCHETTA, ARROSTO, QUARTI DI MANZO, AGNELLO, POLLO (24/36 polli) SALSICCE e classico SPIEDO DI CARNE.
Dotato di 2 resistenze elettriche indipendenti, grazie al termostato, mantiene la temperatura costante e uniforme per una perfetta cottura degli alimenti.
Le due porte superiori con apertura a libro permettono praticità e velocità nelle operazioni e attraverso i due ampi vetri consentono un perfetto controllo della cottura.
Provvisto di leccarda raccogli sugo estraibile, la sua superficie interna in acciaio è interamente lavabile.
La macchina girarrosto per porchetta ha una grande capacità di cottura e per questo motivo si possono cucinare vari tipi di carne quali: PORCHETTA, ARROSTI, QUARTI DI MANZO, AGNELLO, POLLO (24/36 polli) SALSICCE e classico SPIEDO DI CARNE.
Cuociporchetta professionale dotato di 2 resistenze elettriche indipendenti, grazie al termostato, mantiene la temperatura costante e uniforme per una perfetta cottura degli alimenti.
Le due porte superiori del cuoci porchetta sono con apertura a libro e permettono praticità e velocità nelle operazioni: attraverso i due ampi vetri consentono un perfetto controllo della cottura.
Macchinario per porchette provvisto di leccarda raccogli sugo estraibile, la sua superficie interna in acciaio è interamente lavabile.
Scheda tecnica del cuociporchette professionale
Portata motore 100 kg
Altezza 80 cm
Lunghezza spiedo 120 cm
Dimensioni esterne 160x60x80 h
Dimensioni interne 120x50x55 h
Lunghezza totale 160 cm
Alimentazione 220 o 380 V 50Hz - 3N
Temperatura 50°-300°
Potenza 4000 W
Peso kg 90
Potenza kw 2+2
Riferimento: marsigliese
Trasporto gratuito in tutta Italia Apriostriche base in legno apriostriche in legno apriostriche nuovo apriostriche professionale apriostriche da tavolo apriostriche da banco apriostriche professionali apriostriche professionale nuovo macchina per apriostriche apriostriche con base in legno
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Termometro con dsplay a tre colori e memoria ultime 32 temperature rilevate Range Temperatura: 34,0 -42,9 Precisione di misurazione: ± 0,2 Storico delle ultime 32 temperature misurate
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Generatore di ozono professionale Grazie all’utilizzo del vetro di quarzo questi modelli hanno il vantaggio di uniformità di produzione, una più veloce distribuzione dell’ozono ed una elevata durabilità. Il display di questo modello ha: timer digitale, visualizzazione della quantità di ozono prodotto e cicli continui programmabili. La macchina è corredata...
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