Riferimento: BG360250080
Riferimento: BG360250080
Riferimento: Tea verde solubile
Riferimento: AG05301
Riferimento: PC 4750
Riferimento: PUFF5KGTB
Riferimento: Tea nero solubile
Marca: Made in Italy
Macchina professionale per fare la polenta alla spina da 7 kg di produzione. Consente di cuocere e servire la polenta sempre fluida come appena fatta. Polentera, completamente costruita in acciaio inox, facilmente smontabile per agevolarne la pulizia.
La macchina per polenta alla spina "Polentera" è la soluzione ideale per fast food o ristoranti che vogliono servire in poco tempo porzioni di polenta calde con condimenti tradizionali o dietetici.
Consente di lavorare la polenta meccanicamente e di servirla sempre fluida e calda, in temperatura per 8/10 ore. Facilissima da usare e da pulire è perfetta per chiunque voglia ampliare il proprio menù senza fatica. Dotata di semplice e pratico distributore, può essere usata con ogni tipo di farina per creare alternative sempre diverse. La macchina fa tutto da sé, non richiede manodopera specifica e non occupa personale di servizio ed essendo di piccole dimensioni si adatta a qualsiasi cucina.
Polentera è disponibile con un pannello di controllo elettronico multi lingue (italiano, inglese, francese, tedesco) che controlla tutte le fasi dalla cottura alla spillatura oppure con i controlli elettromeccanici azionabili dall'operatore.
SCHEDA TECNICA:
Produzione: 7 kg, pari a circa 28 coperti
Alimentazione: 220 V / 50 Hz
Potenza: 1100 W
Dimensioni: 210x650x590 mm
Peso: 25 kg
1) Inserire gli ingredienti: 5,5 lt d'acqua, 1,5 kg di farina, 55 gr di sale
2) La macchina cuoce per circa 60 min.
3) La polenta è pronta per essere servita
Riferimento: P60T
Marca: Made in Italy
Riferimento: p.15 manuale P15TM
Marca: Made in Italy
Riferimento: p.100 manuale P100T
Marca: Made in Italy
Riferimento: p.150 manuale P150T
Marca: Made in Italy
Riferimento: P30TM
Marca: Made in Italy
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