Macchina per pasta fresca inox con ventilatore

TR 75/E, la compagna perfetta in cucina, fino a 5 kg a ciclo, max 12 kg/h.

Le macchine per pasta La Pastaia permettono di impastare ed estrudere impasti realizzati con ogni tipo di farina a cui vengano aggiunti acqua o uova. Dopo pochi minuti di lavoro in modalità impastatrice, si può passare alla modalità estrusione per ottenere il formato di pasta desiderato. Possibilità di ottenere sfoglia grazie a processo di estrusione, velocizzando la produzione manuale di pasta ripiena.

Particolari a contatto con il prodotto da lavorare in acciaio inox o materiale adatto per contatto con alimenti

Dotata di piedini di appoggio regolabili in altezza con tappi in materiale plastico

Disponibile monofase o trifase

Dotata di presa per alimentazione coltello elettronico

Ventilatore per asciugatura pasta di serie

Barre reggi crivello di serie

Organi di lavoro con possibilità di ruotare nei due sensi

Facile smontaggio delle parti di lavoro con libero accesso alla macchina per una completa pulizia

Disponibile con carrozzeria INOX

Possibilità di produrre diversi formati di pasta solo cambiando la trafila

Accessori in dotazione: caraffa per misurazione liquidi, chiave per ghiera

Accessori a richiesta: gruppo motore coltello pasta corta, coltello automatico PRO per pasta corta e lunga, trafile di vari formati, carrello con ruote