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Riferimento: 132-50

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Teglia 2/1 GN gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10

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Pralinatrice da banco a gas inox
  • Pralinatrice da banco a gas inox
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Descrizione

Piccola pralinatrice da banco in acciaio inox a gas studiata per piccoli spazi, piccole produzioni o per tutti coloro che hanno la necessità di trasportare ed usare questa macchina presso fiere o manifestazioni lavorative. La pralinatrice professionale ha scocca di copertura inox e pentola di cottura in rame il mixer elettrico.
Vassoio in acciaio inox amovibile cottura a gas in rispetto normativa Imq

Capacità:       2 Kg.
Volts:            220 Monofase
Watt:            150

Dimensioni:   45x75x70 Cm

Tempo di caramellizzazione: 25-30 minuti circa

Suggerimenti di utilizzo per ottenere 2 kg di mandorle caramellate:

- 1 kg di mandorle;

- 200 gr di zucchero;

- 250 ml di acqua.

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Dettagli del prodotto
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