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Cesta pane in polietilene 55x43x31 h

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Piatto pizza Tognana cm 33

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Piatto quadro 20x20 cm

Trasporto gratuito in tutta Italia Piatto tognana   linea piatti tognana   piatti tognana   stoviglie tognana   piatti in ardesia   piatto ardesia

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Teglia 2/1 GN gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10

Trasporto gratuito in tutta Italia. Teglia 2/1 GN gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10. Il bordo liscio permette alle teglie di entrare perfettamente nelle guide di qualsiasi forno ma non permettono l'utilizzo di un coperchio.

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Stampi cubetti
  • Stampi cubetti

Stampi a forma di cubetti

MA1958

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Descrizione

Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!

Cioccolatino: 30x24 h17mm

Produttività: 35 pcs (7 soggeti di 5 modelli diversi)

Stampo: 175x275mm

Ricette per la preparazione di Praline

Pralina Amarissimo 

Bollire la panna ed il glucosio, aggiungere il cioccolato amarissimo e mescolare.
Raffreddare a 35°C e colare negli 
stampi policarbonato

Ingredienti:

Copertura fondente 
amarissimo 70% 
massa cacao 950 gr

Panna 850 gr
Glucosio 175 gr

Dettagli del prodotto
MA1958
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Stampo tulipani

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Stampo ciocco piatto

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Stampo frik

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Stampo piramide

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Stampo lily

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Stampo mix

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Stampo oro rettangolo

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Stampo cherry

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Stampo cubetto

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Stampo cherry

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Stampo kiss

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Stampo rettangolo lungo ciocco

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Stampo funny

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Stampo tavoletta. Stampo professionale per realizzare le tavolette di cioccolato. Il trasporto è gratuito in tutta Italia.

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