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Piatto pizza Tognana cm 33

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Piatto quadro 20x20 cm

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Teglia 2/1 GN gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10

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Stampo ciocco pralina
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Descrizione

Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!

Cioccolatino: 30x25 - h15mm

Stampo: 175x275mm

Produttività; 35 pcs

Ricette per la preparazione di Praline

Pralina Vodka/Grand Marnier

Unire i tre ingredienti raffreddare a 35°C e colare negli stampi policarbonato con ciliegie o altro.

Ingredienti:

Copertura al latte 500 gr (sciolta a 40 °C) 
Miele tiepido 320 gr 
Grappa 180 gr
(o altro alcoolato)

Dettagli del prodotto
MA1704
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