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Teglia 2/1 GN gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10

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Stampo cupola
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Stampo a forma di cupola

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Descrizione

Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!

Cioccolatino: 39x26 - h19mm

Stampo: 175x275mm

Produttività: 32 pcs

Ricette per la preparazione di Praline

Pralina al Miele

Bollire la panna ed il miele unirli al cioccolato, mescolare bene e portare a 35°C.
Colare negli 
stampi policarbonato 

Ingredienti:

Panna 700 gr
Miele 700 gr
Copertura 
al latte 1000 gr
Copertura 
fondente 500 gr

Dettagli del prodotto
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