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Piatto pizza Tognana cm 33

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Piatto quadro 20x20 cm

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Teglia 2/1 GN gastronorm in acciaio inox AISI 304 18/10

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Stampo fiore
  • Stampo fiore

Stampo a forma di fiore

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Descrizione

Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!

Cioccolatino: Ø26 - h15mm

Stampo: 175x275mm

Produttività: 35 pcs

Ricette per la preparazione di Praline

Pralina al Miele

Bollire la panna ed il miele unirli al cioccolato, mescolare bene e portare a 35°C.
Colare negli 
stampi policarbonato 

Ingredienti:

Panna 700 gr
Miele 700 gr
Copertura 
al latte 1000 gr
Copertura 
fondente 500 gr

Dettagli del prodotto
MA1633
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