Vaporiera Dim Sum elettrica

Dotato di riscaldatori ad alta efficienza con un totale di 27 kW di potenza allacciata per vapore veloce.
Tre operazioni di vaporizzazione per ottenere l'equilibrio ideale tra prestazioni e risparmio energetico quando necessario. L'erogazione di acqua fredda con un rubinetto girevole montato sul paraspruzzi e il sistema di raffreddamento e pulizia del ponte garantiscono una facile pulizia e il massimo dell'igiene.
Potente e adatto per la produzione di massa di dim sum e cibo al vapore, il piroscafo NESB è la scelta perfetta per i ristoranti asiatici ad alta frequenza.

Vaporiera dim sum elettrica realizzata in acciaio inox AISI 304 potente e adatta per la produzione di massa di dim sum e cibo al vapore, il piroscafo NGSB è la scelta perfetta per tutti i ristoranti asiatici.

• Serbatoio dell'acqua in acciaio inossidabile

• Sistema Quick Steam con riscaldamento Premix Engine

• Controller elettronico e soffiante

• Rilevamento del livello dell'acqua e protezione dal surriscaldamento

• Piastra dimsum a 7 fori

• Piano con alzatina da 450 mm con rubinetto acqua

• 3 modalità di cottura a vapore:

• Piena potenza

• Metà potenza

• Piena potenza con termostato

• Piedini regolabili