Speisen auf offener Flamme zuzubereiten, ist für jeden Koch das Highlight der kulinarischen Tradition. Durch ihr volles und abgerundetes Design bilden die Glühplatten ein einheitliches Arbeitsfeld auf dem die Töpfe leicht verschoben werden können.
Die Stärke der Glühplatte garantiert großen Widerstand, lange Lebensdauer und erlaubt eine problemlose Reinigung der Fläche. Die Brenner sind vollständig aus Gusseisen und hoher Materialstärke. Die dicken Gusseisenbrenner haben eine Leistung von 3,5 kW, 7 kW bzw. 12 kW und haben eine unbegrenzte Garantie.
Durch die optimierte Brennleistung kann eine Energieeinsparung von mindestens 30% jährlich gegenüber herkömmlicher Gasgeräte erzielt werden. Die einzelnen Auffangwannen können herausgenommen werden und gestatten durch ihre abgerundeten Kanten nicht nur höchste Hygiene und gründliche Reinigung, sondern auch leichte Wartung.
Arbeitsflaeche Vorder- und Seitenwände aus rostfreiem Edelstahl AISI 304. Innen AISI 430Brenner aus Gusseisen d 108 mm mit Einstellung bis 7 kW, d 130 mm mit Einstellung bis 12 kW.Sicherheitsventil mit Thermoelement und geschützter Zundflamme.Doppelt gestanzte, besonders widerstandsfähige Griffe aus rostfreiem Edelstahl AISI 304.
