Gaspasta Kochen 28 lt

Gasnudelkocher 28 Liter geeignet für jede Art von Kochen in Wasser von trockenen Nudeln, gefüllten Nudeln, Reis, Gemüse und Dampfgaren mit der Verwendung von speziellen perforierten Tabletts. Gas-Nudelkessel mit abgerundeter Arbeitsplatte aus Edelstahl AISI 304 18/10 1,2 mm dick mit Überlaufschutzbehälter und Stützkörben zum Entleeren, mit eingebautem hinteren Schornstein. Der Tank des professionellen Nudelkochers aus Korrosionsschutz aus Edelstahl AISI 316 geformt, ausgestattet mit Doppelboden für Körbe. Im Nudelkocher eines Gastanks beträgt das Verhältnis zwischen Wasser/Nudeln ca. 8-10 l/kg. Professioneller 28-Liter-Wasserkocher mit Frontbereich zum Berühren und Evakuieren von Stärken, Abflussloch, vordere Ablage für Stützkörbe aus perforiertem Edelstahl und Wasserhähnen zum Laden oder Nachfüllen von Wasser im Tank mit Steuerung am Armaturenbrett. Nudelkocher für Restaurant Tiefe achtzehnten Jahrhundert mit direkter Heizung durch Multigas-Rohrbrenner gesteuert durch Multifunktions-Einhebelventil mit Pilot, Thermoelement und piezoelektrischer Zündung. Die Körbe des Nudelkochers sind aus perforiertem Edelstahl AISI 304 18/10 und in verschiedenen Kombinationen erhältlich. Rauchabzugsgitter hinter der Wanne platziert und ist aus glänzendem schwarzem Porzellan emailliertem Gusseisen. Im professionellen Nudelkocher aus Edelstahl sind die Knöpfe und Griffe aus athermischem Material, während die Füße aus Edelstahl AISI 304 18/10 höhenverstellbar sind.

Gasnudelkocher Abmessungen: 400x700x850 h

Professionelle Nudelkesselleistung: 11 kw

Gewicht: 50 kg

Volumen (m³): 0.2

Material mit Nudelkocher achtundzwanzig Liter geliefert: Doppelboden

Optionales Gaskesselmaterial: Körbe und Deckel