Gas-Konventionsofen für 6-gn Backbleche

Digitaler Gas-Kombibackofen, das Ergebnis einer kontinuierlichen Analyse der Bedürfnisse von Gastronomieprofis. Entwickelt, um perfekte Ergebnisse, Zuverlässigkeit, Benutzerfreundlichkeit und Kontrolle der Kochprozesse zu gewährleisten.

Abmessungen 89x79,5x72 cm.

Raummaße 63x44x49 cm

Tablettkapazität 6 GN 1/1 6 (60x40)

Leistung 12,5 kW

Tablettabstand 70

Stromversorgung 230V1N 50Hz

Bruttogewicht 130 kg

EIGENSCHAFTEN:

* Konvektionsofen mit elektronischer Anzeige

* 6 Lüftergeschwindigkeiten und automatische Lüfterumkehr

* 70 mm Abstand zwischen den Tabletts

 * Automatische Entlüftungsventilsteuerung

* Anpassbar an 60x40-Backbleche

* Neuer Hochleistungs-Vormischbrenner (DCYG6)

*Luftbefeuchter mit 5 Stufen

* Kochmodus: Konvektion von 40° bis 250°C

* Servicelösungen:  Frontzugang zur elektronischen Anzeigetafel

 Greifen Sie über die rechte Seitenwand auf 90 % der Komponenten zu

* Ausrüstung:  Garraum aus AISI 304 mit geformter Ober- und Unterseite und abgerundeten Kanten

 Solider und ergonomischer Türgriff

 Tür mit doppeltem gehärtetem Glas, zu öffnen

 Tür mit Anschlagpositionen

 Verstellbare Türscharniere

 Höhenverstellbare Füße

 IPX5