Schweinekocher mit Rotisserie

Schweinekocher mit Rotisserie

Der Porchetta-Kocher ist ein professioneller Stahlofen, der praktisch und einfach zu bedienen ist. Auf Rädern transportierbar, eignet es sich ideal für besondere Anlässe wie Dorffeste, Grillabende, Bankette oder den professionellen Einsatz für kommerzielle Aktivitäten.

Mit den verschiedenen Zubehörteilen verfügt er über eine große Kochkapazität für: PORCHETTA, BRATEN, RINDVIERTEL, LAMM, HÜHNCHEN (24/36 Hühner), WÜRSTE und klassische FLEISCHSPIESSE.

Dank des Thermostats ist er mit 2 unabhängigen elektrischen Widerständen ausgestattet und hält die Temperatur konstant und gleichmäßig, um die Speisen perfekt zuzubereiten.

Die beiden oberen Türen mit Faltöffnung ermöglichen eine praktische und schnelle Bedienung und ermöglichen durch die beiden großen Fenster eine perfekte Kontrolle des Garvorgangs.

Ausgestattet mit einer herausnehmbaren Tropfschale ist die innere Stahloberfläche vollständig waschbar.

Die Porchetta-Rotisserie-Maschine verfügt über eine große Garkapazität und ist aus diesem Grund möglich, verschiedene Fleischsorten zuzubereiten, wie zum Beispiel: PORCHETTA, Braten, RINDVIERTEL, LAMM, HÜHNCHEN (24/36 Hühner), WÜRSTE und den klassischen FLEISCHSPIESS.

Professioneller Schweinefleischkocher mit 2 unabhängigen elektrischen Widerständen. Dank des Thermostats bleibt die Temperatur konstant und gleichmäßig, sodass die Speisen perfekt gegart werden.

Die beiden oberen Türen des Porchetta-Kochers lassen sich wie ein Buch öffnen und ermöglichen eine praktische und schnelle Bedienung: Durch die beiden großen Fenster ermöglichen sie eine perfekte Kontrolle des Garvorgangs.

Die Porchetta-Maschine ist mit einer herausnehmbaren Tropfschale ausgestattet und die innere Stahloberfläche ist vollständig waschbar.

Technisches Datenblatt des professionellen Schweinekochers

Motorkapazität 100 kg

Höhe 80 cm

Spießlänge 120 cm

Außenmaße 160x60x80 h

Innenmaße 120x50x55 h

Gesamtlänge 160 cm

Stromversorgung 220 oder 380 V 50 Hz – 3 N

Temperatur 50°-300°

Leistung 4000W

Gewicht 90 kg

Leistung kw 2+2