Teppaniaky professionnel

Le tppaniaky ou plus communément appelé plaque chinoise construit entièrement en acier inoxydable aisi 304 peut avoir la plaque de cuisson en acier inoxydable ou chrome poli.La plaque teppaniaky est particulièrement utilisée dans la cuisine japonaise ou chinoise, elle est disponible à la fois électrique et gaz.Le teppaniaky professionnel peut avoir un ou plusieurs brûleurs de 14kw, 21kw ou 28 kw selon la taille de la plaque et la demande du client.Les plaques de cuisson Teppanyaki sont populaires dans les restaurants japonais pour cuisiner des aliments tels que la viande, le poisson et les légumes.Le teppaniaky professionnel à la différence des frites les plus courantes qui ont habituellement le poêle en pente, les plaques de cuisson du Teppanyaki sont plates.Pour la cuisson est la partie centrale où il ya les températures les plus élevées tandis que les deux côtés à l'extrémité de la plaque sont utilisés pour l'entretien à la température des aliments déjà cuits.Machine à griller professionnelle à température variable de 100°C à 300°C par robinet thermostat avec sécurité et thermocouple.Une spatule professionnelle en acier inoxydable est généralement utilisée pour la cuisson.Vous pouvez adapter la hauteur de cette plaque de cuisson à vos besoins grâce aux quatre pieds réglables.Pour l'allumage de la flamme du pilote, un bouton de pile est utilisé.À la fin de l'utilisation, il est facile de nettoyer le nettoyage simple et rapide.Équipement professionnel conçu et construit entièrement en Italie. Contactez-nous o vienici pour trouver cliquez sur le lien suivant ICI