Machines à laver GN et pâtisseries

La ligne de lmontants se distingue par son large éventail de modèles adaptés à chaque situation. Le système de contrôle via la simple carte électronique vous permet de définir et de contrôler les temps et les températures de rinçage et de déchargement ainsi que le Termostop relatif, fondamental pour garantir un bon résultat final. Grâce au panneau de commande, vous pouvez choisir l'un de ses 4 cycles de lavage et un cycle d'échappement automatique (avec pompe d'échappement installée), visualiser facilement la température du réservoir et de la chaudière sur l'écran, les messages du système Autodiagnosi et l'avis de maintenance de programmation. Le bouton Smart Start change de couleur vous permet de mettre à jour l'état du lave-vaisselle avec une grande simplicité.

Le modèle X84E est la solution parfaite pour les rafraîchisseurs qui ont besoin de laver un bon nombre de plats (max 22/cest), les plateaux et les poêles ayant un espace réduit, avec la garantie d'une productivité maximale de 40 paniers/heure (880 plats/heure). Grâce au panier dédié, il est possible de laver des bacs GN 1/1 jusqu'à 65mm, des cassettes et des bacs de pâtisserie 600×400 en maintenant les mesures d'un lave-vaisselle en sous-bois confortable. Grâce à la puissante pompe à lavage et les impelles de lavage de Ø30mm enlever la saleté la plus têtue ne sera pas votre problème. La pompe d'échappement optionnelle permet de gérer la décharge automatiquement et d'opérer un remplacement partiel de l'eau propre à chaque cycle de lavage.

Le contrôle électronique vous permet de gérer divers paramètres pour vous donner un grand niveau de personnalisation en fonction de vos besoins, tandis que l'auto-diagnostic vous permet de minimiser les arrêt-machines en vous suggérant déjà quelques opérations simples à effectuer pour résoudre la situation. Le cycle d'autonettoyage à la fin de la journée permet de nettoyer le réservoir de lavage et de vider la chaudière de l'eau chaude, empêchant ainsi les formations calcaires à l'intérieur. Grâce à la fonction de lavage et de rinçage Thermostop, ils commencent seulement une fois la température souhaitée atteinte. Le double distributeur de détergent et de brillance peristaltique électrique installé de série garantit le résultat maximal de chaque cycle de lavage avec un gain considérable en raison de la dose précise gérée par le panneau électronique; les impulseurs de lavage et de rinçage imprimés assurent une grande fiabilité et durabilité. La carrosserie est entièrement en acier AISI 304 et a été étudiée avec tous les composants de l'avant pour permettre une assistance facile du technicien.

Dimensions - (mm) L - P - H 585x715x865h

n° paniers/heure - (+55°C) Max 40

Verre maximal H 340mm

Ø plat maximal 370mm

H maximum pot 340mm

Textiles GN1/1 – 60x40

Lavage et rinçage rotatifs Ø18 INOX

Résistance au bain - Capacité de bain 2,6kW – 30lt

résistance à la chaudière - capacité de chaudière 5,4kW – 7,3lt

Pompe de puissance 1,12kW / 1.5Hp

Puissance totale / courant 6,52kW / 16A

Tension de puissance standard 400V3N+T 50Hz

Approvisionnement en eau recommandé +55 °C

Dureté de l'eau recommandée 7÷10 °f

Consommation d ' eau par cycle (avec pression recommandée 2 BAR) 2,0-2,5 lt

Détergent et disjoncteur réglables ELECTRIC