Disponible en 12 versions, avec des capacités de 3,5 kW à 18 kW. Merci à la détection de la température directement dans le réservoir, les commandes mécaniques d'assurer un ajustement exact et précis. Les simples ou doubles réservoirs, de 8 à 10 litres sont entièrement arrondi et imprimé afin de maintenir le maximum d'hygiène et de travail en toute sécurité et confort.
Les technologies de chauffage direct avec un rendement élevé, garantissent un très rapide temps de récupération; la distribution de la chaleur sur une grande surface empêche l'huile de dommages dus à des températures excessives.
Réservoir de plan en acier inox AISI 304 Pressé bien arrondi et équipé de résistances rotatives spéciales en acier inoxydable Incoloy durabilité élevée, peut rapidement atteindre la température de fonctionnement, d'économiser du pétrole de 60%. Le système de friture, de préserver les caractéristiques organoleptiques de l'huile, vous pouvez cuisiner de façon saine en limitant le nombre de changements d'huile, avec une finale épargne considérables. La rotation de la résistance facilite les opérations de nettoyage. La température réglée à réglage thermostat jusqu'à 190 ° C et thermostat de sécurité à réarmement manuel. Délai moyen pour faire revenir 5 minutes. Le préchauffage de 6 minutes (20-190 ° C). La production maximale de 18 kg / h. Pieds réglables (avec meuble).