Rechaud électriques sur armoire ouvert - n. 8 plaques carrés

Equipé de plaques carrées en fonte avec une surface de 300 x 300 mm, 3,5 kW (option 4 kW) chacun, pour atteindre 400 ° C et sont facilement réglables grâce au sélecteur qui active 6 zones concentriques de puissance différentes. 

Ce système de contrôle direct de la température permet des économies d'énergie importantes et rend ces plaques électriques idéales pour garder les aliments au chaud et l'ébullition de grandes quantités d'eau. 

Les éléments chauffants sont fixés hermétiquement sur un plan imprimé en une seule pièce. 

 

Plan de travail en acier inox AISI 304, panneaux avant et latéraux en acier inox AISI 304, finition Scotch Brite. Support imprimé en une seule pièce étanche à l'eau. Plaques en fonte avec thermostat sicurezzae sélecteur à 6 positions qui active 6 zones concentriques de puissance différentes. Four électrique avec des éléments de chauffage en acier inoxydable Incoloy le diamètre augmenté. Grill avec fonction salamandre dans la partie supérieure et un thermostat qui permet l'ajustement précis de la température de 50 ° à 270 ° C. Chambre de cuisson en acier inox AISI 430, avec supports et 4 niveaux en acier inoxydable interne moulé et nervuré. Témoin lumineux et indicateur de succès temperatura.Maniglie double en acier inoxydable à haute résistance moulé AISI 304, épaisseur 20/10.