Fiche verticale

Le tôle vertical présenté est une machine conçue pour permettre le laminage des pâtes alimentaires dans de petits environnements où l'espace est vital; a de petites dimensions pendant le traitement et peut devenir extrêmement compact pendant le repos. Deux cylindres en acier chromé dur, avec des ferrures faciles à démonter, garantissent des laminations parfaites, tandis que des transmissions particulièrement puissantes permettent de travailler des pâtes robustes et robustes. L'ouverture et la fermeture des cylindres sont contrôlées par une poignée facile à utiliser qui a deux registres, pour l'épaisseur minimale et pour l'épaisseur maximale. Cela permet l'utilisation de la machine en tant que diffuseur double-passe, permet de laminer les pizzas en bac à cuisson ou en petites quantités de pâtisserie. Particulièrement efficace dans le traitement des pâtes fraîches, elle garantit une pâtisserie très fine et très régulière. Une attention particulière a été accordée aux systèmes de sécurité et aux contrôles parfaitement en vigueur, tandis que l ' entretien n ' est réduit qu ' au nettoyage et au contrôle périodiques.

Description:
Cylindres en acier chromé ajusté
Pièces de contact en matière non toxique
Bandes pâtissières
EC Nom
Poignée de réglage avec double arrêt min/max
Certification ETL et GOST

Modèle Trifase

Kw 055

Poids kg 70

Alimentation 400/3/50

Dimensions ouvertes mm 760x580x600 h

Dimensions fermées mm 760x400x600 h

Modèle monophasé

Kw 0,55

Poids net kg 70

Alimentation 220/1/50

Taille ouverte mm 760x580x600 h

Taille fermée mm 760x400x600 h