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ClimaTouch®Lite

ClimaTouch® Lite (pattern no 1395586) offre à ses utilisateurs 4 recettes microclimatiques (vin, porc, ovine et gibier) pour préserver les viandes mûries et 4 recettes microclimatiques (vin, porc, mouton et gibier) pour préserver la viande fraîche.De plus, grâce à sa flexibilité, il permet aux utilisateurs de créer leur recette microclimatique.Au total, 9 RESEARCH MICROCLIMATIC!!!

ClimaTouch®Lite vous permet de stocker en toute sécurité vos aliments en surveillant et en gérant uniquement et exclusivement des principes physiques tels que la température, l'humidité et la ventilation correcte, sans ajouter d'éventuels «pollution», tels que les blocs de sel ou d'autres additifs.

DynaFlow

IT ISLe système de ventilation indirecte et réglable, conçu pour assurer une distribution uniforme de l'air pour les coupes de viande de 5 à 13kg.Fabriqué en acier inoxydable AISI304, Dynaflow aide à prévenir le séchage et à créer une situation environnementale plus stable.

ACCIARY AISI 304

Primeat® est disponible dans la version avec AISI 304 en acier inoxydable.Les machines sont si appropriées pour le contact avec des aliments, sûrs, cohérents, résistants, durables et inlassables par des agents externes (chimiques et environnementaux).

HumiRight®

Système équilibré et sûr, il est garanti par une bonne gestion de l'humidité et de la déshumidification, avec une portée variant de 20% à 92%.

Primeat® n'a pas besoin d'utiliser de grands blocs de sel, ou d'autres sophistications, qui pourraient déclencher la prolifération et la diffusion de bactéries nocives dans le produit contenu à l'intérieur.

ClimaCure®

C'est un système de contrôle de l'humidité sûr et professionnel qui peut détecter des valeurs avec un haut degré de précision.

ClimACure contribue à l'entretien de la qualité des produits de haute valeur ajoutée conservés dans la sécurité alimentaire absolue, minimisant la possibilité de problèmes microbiologiques.