Crème glacée en silicone

Crème glacée en silicone

100% Silicone Food Mould pour des résultats optimaux, offrant des temps de production plus faibles, compatibilité avec n'importe quelle machine à crème glacée, facilité de stockage, découpage facile et parfait à toute température (jusqu'à -60°C). Le chef de la pâtisserie aura ainsi la garantie d'un produit sûr, rapide, de haute qualité et personnalisable, capable d'offrir des crèmes glacées sur un bâton ou sur un biscuit avec des glaçures, des décorations multi-goûts ou de la mousse et des gâteaux originaux en élargissant son offre de produits dans son magasin. En outre, les moules peuvent être utilisés pour fabriquer des produits nécessitant une cuisson jusqu'à une température maximale de +230°C. Avec un moule, il sera possible de faire jusqu'à 2 000 fours.

Équipement: 2 pièces avec 4 meurts par +50 113mm bâtons et plateau

Taille unique du produit fini (mais non exclu): 88,5x82xh20 mm

Capacité du produit fini unique (mais non exclu): 95 ml

Comment utiliser dans le blaster:

1) Remplir le moule Cat avec la préparation choisie;

2) Insérer le bâton dans la fente appropriée;

3) Niveau;

4) Insérer le moule Cat et son plateau dans le blaster;

5) Éteindre la crème glacée sur la tige ainsi obtenue et décorer au goût.

Comment utiliser au four:

1) Remplir la moule Cat avec la préparation choisie et insérer le four;

2) Retirer du four;

3) Insérer le bâton en bois;

4) Déformer la préparation ainsi obtenue;

5) Décorer au goût