Mold papillon

Les moules de collection ChocoFunny pour la production de décorations de chocolat colorées.
Le moule, en matière plastique durable RELIZABLE, est composé de deux plaques transparentes, l'une qui montre la gravure du sujet dans lequel poser le beurre de cacao coloré, et l'autre à placer au-dessus, dans laquelle verser le chocolat, nécessaire pour façonner et donner l'épaisseur au chocolat.
Le ChocoFunny offre la possibilité aux chefs de pâtisserie de produire d'eux-mêmes facilement et rapidement des sujets de chocolat de couleur et des formes personnalisées selon la décoration que vous voulez obtenir.

Dimensions du moule: 194x294 mm

Mesures de chocolat: 34x46 mm

Productivité: 12 pcs

Procédure:

Étaler le beurre de cacao coloré sur la plaque gravée ChocFunny;

Placer sur la plaque perforée en utilisant les deux broches;

Avec l'aide de quelques sacs, remplir la forme de chocolat, lisse avec une spatule triangulaire en caoutchouc, en veillant à ne pas déplacer les deux parties du moule;

Lorsque le chocolat a cristallisé, débranchez d'abord la décoration de la plaque gravée, faisant une légère pression avec les pouces et si nécessaire pour détacher les sujets en douceur même de la plaque en forme.