5 plateaux numériques à vapeur

Étuve 5 plateaux numériques avec vapeur.Four classique avec vapeur pour la gastronomie et la pâtisserie, le transport est gratuit dans toute l'Italie.

Four électrique à convection numérique avec injection d'eau et d'échappement et capacité maximale de 5 planches 600x400 ou GN 1/1

Les murs internes et externes des four à convection sont en acier inoxydable et les finitions extérieures sont à Scoth Bright, il convient pour la gastronomie et les pâtisseries alimentaires comme le poisson, la viande, le pain et la pizza et les collations

Chambre avec coins arrondis

9 programmes de cuisson

Fonction de refroidissement à la fin de la cuisson

Conteneur de stockage à la porte

Injection manuelle ou automatique H2O

Cuisine avec Δ T°

Système de ventilation interne avec ventilateurs de renversement

Système d ' étanchéité

Thermostat 280°C

Éclairage intérieur

Sonde cardiaque broche

Receipt

Ouverture du verre interne

Capteur d ' ouverture de la porte

Extractable anti-balanced tile guides

Porte de joint à l ' encre

Distance entre les plateaux: 80 mm

Taille de la pièce: L 680 x P 480 x H 440 mm

Dimensions extérieures: L 840 x P 910 x H 750 mm

Poids net: 87 Kg

Puissance totale: 6,45 kW

Tension: 380-415 V 3+N 50Hz

Total de l ' absorption électrique: 29,3 A

Dimensions de l ' emballage: L 880 x P 955 x H 900 mm

Poids brut avec emballage: 109 kg

Grilles non incluses