Machine à polenta manuelle 7 kg

The polenta machine "Polentera" est la solution idéale pour la restauration rapide ou les restaurants qui veulent servir dans une courte période des portions de polenta chaude avec des condiments traditionnels ou diététiques.

The polenta machine à la prise de compte c'est unique.

The mixeur pour polenta à la fiche de 7 kg permet de travailler la polenta mécaniquement et toujours le servir fluide et chaud, à température de 8/10 heures. Très facile à utiliser et à nettoyer est parfait pour tous ceux qui veulent élargir leur menu sans effort. Equipé de distributeur simple et pratique, il peut être utilisé avec tous les types de farine pour créer des alternatives toujours différentes. La machine fait tout par elle-même, il ne nécessite pas de travail spécifique et n'occupe pas le personnel de service et est petit convient à n'importe quelle cuisine.

Polentera est disponible avec un panneau de commande électronique multilingue (italien, anglais, français, allemand) qui contrôle toutes les phases de la cuisson à la broche ou avec des commandes électromécaniques opérées par l'opérateur.

Production: 7 kg, égale à environ 28 couverts

Alimentation: 220 V / 50 Hz

Puissance: 1100 W

Taille: 210x650x590 mm

Poids: 25 kg

Instructions de fonctionnement:

1) Insérer les ingrédients: 5,5 lt d'eau, 1,5 kg de farine, 55 g de sel

2) La machine fait cuire environ 60 min.

3) Polenta est prêt à être servi