6 plateaux mécaniques à vapeur

6 plateaux mécaniques à vapeur,four à convection électrique et mécanique à vapeur, le transport est gratuit dans toute l'Italie.

Four à convection électrique et mécanique d ' utilisation simple, avec injection d ' eau et échappement et capacité totale de 6 600x400 ou GN 1/1

Les finitions extérieures four mécanique sont à Scoth Bright et les intérieurs sont en acier inoxydable, il convient pour les pâtisseries et la gastronomie pour la production d'aliments comme le poisson, la viande, le pain et la pizza et les collations

La chambre intérieure est équipée de coins arrondis

Four à convection avec 9 programmes de cuisine

Fonction de refroidissement à la fin de la cuisson

Conteneur de stockage à la porte

Injection manuelle ou automatique H2O

Système de ventilation interne avec ventilateurs de renversement

Système d ' étanchéité

Thermostat 280°C

Éclairage intérieur

Receipt

Ouverture du verre interne

Sensor at door opening

Extractable anti-balanced tile guides

Porte de joint à l ' encre

Distance entre les plateaux: 80 mm

Taille de la pièce: L 680 x P 480 x H 520 mm

Dimensions extérieures: L 840 x P 910 x H 830 mm

Poids net: 91 Kg

Puissance totale: 7,65 kW

Tension: 380-415 V 3+N 50Hz

Total de l'absorption électrique: 35 A

Dimensions de l'emballage: L 880 x P 955 x H 980 mm

Poids brut de four: 114 Kg

Grilles non incluses