Four 10 plateaux mécaniques à vapeur

10 plateaux mécaniques à vapeur,four électrique à convection mécanique avec vapeur, le transport est gratuit dans toute l'Italie.

Four à convection électrique facile à utiliser, avec injection d'eau et échappement et capacité totale de 10 GN 1/1 ou 600x400

The four électrique a des finitions extérieures en acier inoxydable brillant et interne et externe et pour une utilisation dans les pâtisseries et la gastronomie pour cuisiner des aliments tels que le poisson, la viande, le pain et la pizza et les collations

La chambre intérieure est équipée de coins arrondis

Four à convection avec livre de cuisine et 9 programmes de cuisson

Fonction de refroidissement à la fin de la cuisson

Conteneur de stockage à la porte

Injection manuelle ou automatique H2O

Système de ventilation interne avec ventilateurs de renversement

Système d ' étanchéité

Thermostat 280°C

Éclairage intérieur

Ouverture du verre interne

Sensor at door opening

Extractable anti-balanced tile guides

Porte de joint à l ' encre

Distance entre les plateaux: 80 mm

Taille de la pièce: L 680 x P 480 x H 840 mm

Dimensions extérieures: L 840 x P 910 x H 1150 mm

Poids net: 127 Kg

Puissance totale : 12,7 kW

Tension: 380-415 V 3+N 50Hz

Total de l'absorption électrique: 58 A

Dimensions de l ' emballage: L 880 x P 955 x H 1300 mm

Poids brut du four: 150 kg

Grilles non incluses