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Forno convenzione vapore
Forni con vapore professionali nuovi per ristoranti e attività

Forno convenzione vapore

Il forno a convezione è un tipo di forno particolare  che cuoce con l'aria calda che circola al suo interno, la cottura dei cibi viene fatta a vapore, grazie alla ventilazione che permette proprio il ricircolo di aria calda. I forni a convezione accelerano il tempo di cottura di circa il 25% rispetto ai forni tradizionali. Iforni a convenzione grazie alla ventilazione hanno la temperatura uniforme all'interno di tutta la camera. Poiché gli alimenti vengono cotti più velocemente e normalmente a temperature inferiori, i forni a convenzione consumano meno energia rispetto ai forni convenzionali. Iforni possono essere alimentati a gas o a energia elettrica.

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Riferimento: PRO M7 GAS

Forno 7 teglie gas

Trasporto gratuito in tutta Italia. Forno sette teglie a gas per gastronomia dalla struttura robusta e affidabile, con dimensioni 955x850x980 mm.
3.656,75 €
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Riferimento: FEMG04NE595V

Marca: Made in Italy

Forno 4 teglie 435x350 mm porta ribaltata e grill

Trasporto gratuito in tutta Italia. Forno 4 teglie a convezione e grill, realizzato interamente in Italia. Grazie alle dimensioni ridotte, si adatta perfettamente anche agli spazi più ristretti. Di facile utilizzo e manutenzione, è perfetto anche per chi ha poca praticità con questi macchinari: pratici comandi manuali, molto semplici e intuitivi.
499,00 €
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Riferimento: FEM05NEMIDVH2O

Marca: Made in Italy

Forno 5 teglie meccanico con iniezione di acqua

Trasporto gratuito in tutta Italia. Forno elettrico meccanico a convezione con vapore 5 teglie o griglie 600x400 mm o GN 1/1. Cottura omogenea, massima affidabilità, semplicità d'uso. Forno professionale meccanico made in Italy, indicato per locali come pasticcerie e gastronomie per la cottura di alimenti come pesce, carne, pane e pizza e snack.
1.583,00 €
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