Cucina 4 fuochi cinesi a muro in linea

CARATTERISTICHE TECNICHE:

CC/04 2000x500

Costruzione esclusivamente su misura: dimensioni e disposizione dei fuochi decise dal cliente. Cucina speciale per ristorazione orientale con bruciatori ad alto rendimento: la fiamma verticale sviluppata riscalda uniformemente tutta la padella consentendo una cottura rapidissima e totale dei cibi. Quattro bruciatori atmosferici in ghisa con fiamma ad espansione verticale (C KW 9,5) . Bruciatori smontabili per una facile pulizia e manutenzione. Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10. Piano di cottura in acciaio inox AISI 304 18/10 spessore mm. 2,5 rinforzato: liscio. Versione da muro. Padella raccogli-gocce estraibile sotto i bruciatori. Cerchi di appoggio wok (CERCHIO/CC) o griglie tonde (GRIGLIA/CC) realizzati in ghisa smaltata nera lucida porcellanata. Piedini regolabili inox AISI 304 18/10. Certificazione di conformità CE.

Larghezza (mm) 2000

Altezza (mm) 850

Profondità (mm) 500

Peso (Kg) 153

Volume (m³) 0,8

Bruciatori 4

Combinazione bruciatori 9,5 kW

CC/04 LS04200060BA 2000x600

Modello da banco, e modello su base aperta h 850 mm. Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL) Alzatina h 200 mm (AL). Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18. Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG). Piedi regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18 Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW. Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.

Larghezza (mm) 2000

Altezza (mm) 850

Profondità (mm) 600

Peso (Kg) 224

Volume (m³) 1.2

Bruciatori 4

Combinazione bruciatori a scelta tra 9,5 - 14,0 - 21,0 kW (no price difference) - 23,0 kW (extra cost)

CC/04 LS04200070BA 2000x700 

Modello da banco, e modello su base aperta h 850 mm. Piano liscio in acciaio AISI 304 10/18 spessore 2,5 mm rinforzato. (PL) Alzatina h 200 mm (AL). Struttura realizzata interamente in acciaio inox AISI 304 10/18. Padella raccogli goccia estraibile sotto i bruciatori (PG). Piedi regolabili in altezza, in inox AISI 304 10/18 Bruciatori a scelta fra C 9,5 kW - T 14,0 kW - S 21,0 kW - P 3,0 kW - M 4,5 kW - G 7,5 kW. Optional bruciatore radiante infrarossi premiscelato B 23,0 kW - Watt 110,0 Ac230V/50Hz.

Larghezza (mm) 2000

Altezza (mm) 850

Profondità (mm) 700

Peso (Kg) 224

Volume (m³) 1.2

Bruciatori 4

Combinazione bruciatori a scelta tra 9,5 - 14,0 - 21,0 kW (no price difference) - 23,0 kW (extra cost)