Cucina a quattro piastre in ghisa quadrate con forno

Le piastre in ghisa a riscaldamento rapido sono dotate di dispositivo di sicurezza per evitare il surriscaldamento sono fissati a tenuta stagna al piano di lavoro. Sono disponibili in tre versioni: tonda con diametro 145/200 mm e potenza 1,5 kW e 2,6 kW; quadrato con dimensione 220x220 mm e potenza 2,6KW; ribassato con dimensione 300x300 mm e potenza 2,5 kW. Le spie luminose mostrano quando ciascuna piastra è in funzione. Piano di lavoro in acciaio inox AISI 18/10 spessore 1 mm. Eccellente allineamento con le articolazioni.

Modello con forno: camera di cottura in acciaio inox con fondo smaltato, acciaio inox porta a doppia parete con rivestimento isolante.

Forno elettrico: corazzato in acciaio inox da 5,3 kW (2,6 kW per forno ventilato). Resistenze poste sul fondo e sul cielo della cottura camera; controllo termostatico della temperatura con fondo/cielo separati controllo della temperatura per la massima flessibilità di cottura. Supporto per griglie 3 GN 2/1 (forno statico) e supporto per griglie 3 GN 2/1 (forno ventilato).

CARATTERISTICHE TECNICHE:

Alimentazione piano cottura elettrico: 400V/3N 50/60Hz

Dimensioni: 70x71,4x85 cm

Dimensioni forno: 56x63x30 cm

Dimensioni piastre 220x200

Potenza totale 15,70 kw

Potenza elettrica forno 5,3 kw

Potenza 4 piastre da 2,6 kw

Volume 0,8 m3

Peso 99 kg