Forno a tunnel a gas 12/100

Synthesis è il forno a tunnel a gas rotante che, dopo aver impostato la temperatura adatta, deciso la velocità di movimento della rete, preparato la tua ricetta e averla appoggiata sulla rete, te ne puoi dimenticare! Non è necessario, infatti, controllare il prodotto durante la cottura perché sarà il forno a tunnel stesso a spingerlo lontano dal calore impedendogli di bruciarsi. Synthesis, forno a tunnel a gas professionale, in grado di cuocere dalla pizza alle verdure grigliate, dalla gastronomia alla pasticceria.

Puoi scegliere tra la vasta gamma di modelli disponibili a seconda delle tue esigenze, puoi decidere di combinare più moduli in linea oppure sovrapporre un forno statico al tuo tunnel ventilato per una massima versatilità.

Forni modulari a tunnel ad aria ventilata per pizzerie, panifici, pasticcerie e gastronomia

SCHEDA TECNICA

’ 12,5 490 45 - (38.700) 0,88

Dimensioni esterne 198x245x72

Dimensioni interne 100x130x10

Temperatura massima C° 320

Velocità rete 2’:20” - 30  

Interasse 12,5 mm

BASAMENTO ESCLUSO dim 172x130x47

Peso netto kg 490

Potenza gas kw 45 ( kcal/h 38.700 ) potenza elettrica 0,88