Macchina per pasta fresca professionale

Macchina per produzione di pasta fresca con vasca in acciaio inox e struttura robusta verniciata.
Questa macchina Fattorina per pasta fresca è semplicissima da utilizzare: fa tutto da sola, basta inserire gli ingredienti ed in pochi minuti la pasta è pronta nei tipi e formati desiderati.

Dopo aver versato uova e farina nella vasca la macchina impasta automaticamente per circa  5 minuti, poi inizia la trafilazione. Si avrà così in pochi minuti pasta nei vari formati inserendo la trafila desiderata. Produce 4 Kg/h ed impasta 1,5 kg per volta.

Le parti a contatto con l'impasto sono facilmente estraibili per la pulizia e sono costruite in acciaio inox mentre le trafile sono in bronzo.

Macchina per pasta con costruzione metallica, con movimenti su cuscinetti a sfere e lubrificazione a vite, non hanno bisogno praticamente di manutenzione.

FORMATI DI PASTA
Le trafile sono in bronzo, permettendo alla pasta una porosità da favorire la presa del condimento e mantenere quell'aspetto casereccio di una volta.

Macchina per produzione pasta fresca, ideale per piccola ristorazione, ristoranti ma anche per un uso familiare.

Capacità vasca 1,5 kg

Produzione oraria Massimo 4 kg

Potenza assorbita 0,4 KW Monofase

Peso macchina 20 kg

Dimensioni 20x48x29 cm

TRAFILE NON INCLUSE