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Riferimento: MA1964
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Trasporto gratuito in tutta Italia. Stampo tour. stampo professionale per pasticceria. stampi nuovi per pasticceria. stampo professionale per dolci. stampo pasticceria nuovo. stampi nuovi per pasticceria. stampo cioccolatini. stampi per cioccolatini.
Info 3288071267
Trasporto gratuito in Italia
Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatino: Ø29 - h18mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 24 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Cremino
PRIMO STRATO:
Sciogliere la copertura, aggiungere la pasta nocciola.
Raffreddare a 30°C e colare nel telaio Kit Cremino
SECONDO STRATO:
Sciogliere la copertura, aggiungere la pasta nocciola, raffreddare a 30°C e colare nello stampo sopra al primo strato.
Lasciare cristallizzare i due strati e tagliare con chitarra.
Ingredienti:
PRIMO STRATO
Copertura
al latte gr 1000
Pasta nocciola gr 400
SECONDO STRATO
Copertura
bianca gr 1000
Pasta nocciola gr 400
Riferimento: MA1964
Riferimento: MA1032
Riferimento: MA1091
Riferimento: MA1293
Riferimento: MA1525
Riferimento: MA1975
Riferimento: MA1019
Riferimento: MA1620
Riferimento: MA1705
Riferimento: MA1607
Riferimento: MA1953
Riferimento: MA1625
Riferimento: MA1700
Riferimento: MA1965
Riferimento: MA1906
Riferimento: MA1976
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