Mantecatore 10 lt

Mantecatore 10 lt

Prod.Gelato lt /ciclo      1,15 -2,3 
Prod.Gelato lt /h           10

Dimensioni LxPxH        435x564x1070 mm

Volt/Ph/Hz                    230V 50Hz

Dimensioni imballo 480x710x1080 h

Peso netto kg 66

Peso lordo kg 79

Potenza: 1100 W

•Elevato gradimento estetico; angoli arrotondati per una maggior sicurezza sul lavoro

Mantecatore ad estrazione manuale con controllo a tempo;

Funzionamento: si inserisce il gelato liquido, si imposta il timer (normalmente 15 minuti) e dopodiché si estrae il gelato mantecato con la spatola.

•Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia

•Pannello comandi con variatore di velocità, controllo di densità e reset permette di regolare la velocità di agitazione e la durata ideale del ciclo in rapporto al tipo di miscela

•Doppio coperchio per l'inserimento di ingredienti con l'agitatore in movimento

•Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio

•La vasca di produzione posta in posizione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro

•Estrazione automatica

•Scarico del gelato o di altri prodotti direttamente sul fondo della vasca di produzione per una estrazione più rapida 

Micro magnetico per l’arresto dell’agitatore all’apertura del coperchio.

Doppio coperchio per l’inserimento di ingredienti con l’agitatore in movimento.

Vasca di produzione verticale permette di controllare la trasformazione della miscela durante tutta la fase di lavoro.

Agitatore con lama raschiante in polietilene (PE) a lunga durata. Tutte le parti a contatto con la miscela o il gelato sono in acciaio inox e in materiale atossico facilmente accessibili e smontabili per la pulizia.