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Riferimento: MA1091
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Forme esclusive ed originali, per stupire i vostri clienti, o forme classiche per i nostalgici del cioccolato... Stampi ad alta produttività, misura 175x275 con un solo stampo produrrete più cioccolatini!
Cioccolatino: 33x33 - h15mm
Stampo: 175x275mm
Produttività: 24 pcs
Ricette per la preparazione di Praline
Pralina al Miele
Bollire la panna ed il miele unirli al cioccolato, mescolare bene e portare a 35°C.
Colare negli stampi policarbonato
Ingredienti:
Panna 700 gr
Miele 700 gr
Copertura
al latte 1000 gr
Copertura
fondente 500 gr
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