Saladette refrigerata a 2 porte 900x700x870 h

Molti si chiederanno a cosa serve una saladette? La Saladette è un attrezzatura per la ristorazione utilizzata in numerosi locali e ristoranti non solo in Italia, ma in tutto il mondo. Si tratta di una struttura pensata per ristoranti, pizzerie paninoteche, snack bar  kebab finalizzata alla farcitura di pizze, piadine e insalatone. Anche il nome saladette fa capire che deriva dalla parola francese “salade”, cioè insalata. Una saladette si compone da un piano di lavoro in acciaio inox sul quale potrete elaborare le pietanze. Vani porta bacinelle pensati per contenere i diversi prodotti da mixare nella vostra pietanza e cassetti o sportelli. Esistono varie tipologie di saladette poichè non sono uguali a cambiare è il piano e la dimensione. Sarete voi a scegliere il vostro piano di lavoro ideale, in base all’utilizzo che farete della vostra saladette. Questo tipo di attrezzatura professionale è molto simile ad un tavolo refrigerato. Un tavolo refrigerato è molto simile ad una saladette, poiché entrambi prevedono una superficie di lavoro in granito o acciaio inox, ma la saladette ha anche un vano porta bacinelle che le permette di mantenere in fresca le pietanze con cui farcirete i vostri cibi.

Potenza watt 230

Alimentazione 230/1n/50

Temperatura C° +2+8

Temperatura/umidità +33° / 60hr

Tipo refrigerante R134a/R600a

Dimensioni esterne mm 900x700x870 h

Dimensioni interne tavolo da lavoro con vaschette porta ingredienti mm 830x595x500 h

La Saladette ha capacità 254 litri

Peso netto Saladette refrigerata a 2 porte 900x700x870 h kg 80

Peso lordo tavolo refrigerato con motore sottostante kg 94

Dimensioni imballo saladette refrigerata a 2 porte mm 970x750x116 h