Pentole professionali elettriche profondita 900

L' utilizzo di pentole professionali elettriche è davvero fondamentale all'interno di grandi cucine, mense, caserme e strutture ospedaliere. Il riscaldamento indiretto avviene tramite resistenze in incoloy con boiler: l'energia elettrica alimenta una serpentina costituita da un resistore, la quale sviluppa il calore che viene ceduto all'acqua che si trova all'interno della vasca di cottura. Tutte le pentole sono dotate di manometro analogico, termostato di sicurezza, commutatore che permette di regolare la potenza in più posizioni e termostato di lavoro per modificare la temperatura all'interno del contenitore con fondo in acciaio inossidabile AISI 316.