Vasca da incasso per gelato e granite

La vasca pozzetti da incasso garantisce una perfetta conservazione del gelato, tipica del pozzetto, con l’esigenza di mostrare il gelato; la vasca pozzetti è dotata di un sistema di chiusura con anta in vetro che svolge una duplice funzione: da chiusa consente la visione del gelato all’interno delle carapine, sia da parte dell’operatore che del cliente; da aperta funge da barriera di protezione verso il cliente.
STRUTTURA dell'espositore con carapine
Struttura della vasca da incasso per gelato con schiumata con poliuretano a densità 40 Kg/mc con spessore di 60 mm completa di serpentina in tubo di rame affogata e valvola di espansione.
Esterno vasca con pozzetti per granite in lamiera zincata, vasca interna in acciaio inox AISI 304 finitura 2B con piletta di scarico dotata di tappo di chiusura e collegabile allo scarico con valvola anti riflusso. Cestelli in filo plastificato per contenere le carapine, con integrato il sistema anti-rotazione, e vassoio superiore in Tritan stampato a iniezione: vassoio e cestelli sono estraibili per consentire la pulizia della vasca. Piano da incasso in acciaio inox finitura Scotchbrite. La vasca pozzetti da incasso granite e gelato è disponibile da 2 fino a 24 fori, con riserva e senza riserva. Le carapine con bugne, per il sistema anti-rotazione, sono optional.
ILLUMINAZIONE E VETRI DI CHIUSURA
Cornice perimetrale dotata di illuminazione a LED comprensiva di guarnizione in PVC alimentare per la chiusura ermetica del vetro superiore, la guarnizione è sostituibile. Gelato/granite a vista grazie alla chiusura ermetica con anta in vetro pirolitico, temperato e riscaldato. I vetri di chiusura ermetica sono disponibili per 2 o 4 fori con chiusura servoassistita. Optional anta in vetro camera per 2 fori. Segnagusti integrato nel profilo di apertura vetri lato cliente. Una volta aperto il vetro funge da barriera tra prodotto e cliente: è quindi possibile installare PANORAMA su banchi senza bancalina.
REFRIGERAZIONE VENTILATA
Vasca pozzetti con agitatore interno di aria per uniformare la temperatura e permettere la perfetta conservazione del gelato. Sbrinamento manuale con arresto dell’impianto. Pannello comandi elettronico con display digitale che permette di visionare la temperatura interna. Temperatura di esercizio -2°C/-18°C. PANORAMA è testato a 30°C e 55% U.R.
CONFIGURAZIONE A LISTINO
Il prezzo si riferisce alla vasca da incasso professionale con ante in vetro per 2 fori ed etichette segna gusti. Le carapine anti-rotazione sono escluse